搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
这道黑木耳烧豆腐,豆腐中浸满了肉香和木耳香,使得豆腐味道立刻丰富起来,让人回味无穷!
辅料 辅料
油适量
盐适量
青椒1个
葱1棵
酱油适量
白糖适量
胡椒粉少许
姜适量
料酒适量
水淀粉适量
做法 黑木耳烧豆腐的做法
1
首先将豆腐切片,青椒切菱形块,葱白切节,葱白切葱花,姜切末。
黑木耳烧豆腐的做法步骤1
2
准备好猪肉泥,放入葱花、姜末,淋入适量酱油,加入少许胡椒粉,盐,白糖,搅拌均匀,备用。
黑木耳烧豆腐的做法步骤2
3
锅中倒入油,下入豆腐,煎至两面金黄,盛出,锅留底油,放入葱节,爆香,接着下入调好的猪肉泥,炒至变色,
黑木耳烧豆腐的做法步骤3
4
下入水发木耳、青椒,翻炒数秒,再放入豆腐,淋入适量料酒,放半勺盐,少许白糖,加少量清水,盖上锅盖,小火焖五分钟,最后淋入酱油,搅拌均匀,淋入适量水淀粉,搅拌至汤汁浓稠,这道菜就完成了。
黑木耳烧豆腐的做法步骤4

小贴士

1. 老豆腐先煎后烧,口感好。 2. 起锅前稍勾点薄芡,肉末就不会太散落。

收藏 385收藏
分享至
攻略推荐
扬州早茶居然比粤港早茶来得更久远

9

扬州早茶居然比粤港早茶来得更久远

还在吃奶酪包?过时啦!现在这款大棒棒才是新网红!

335

还在吃奶酪包?过时啦!现在这款大棒棒才是新网红!

自制100%纯正全麦粉,麦香十足

自制100%纯正全麦粉,麦香十足

永远的北冰洋汽水与橘子汁

285

永远的北冰洋汽水与橘子汁

据说看了这些,再也没人争论南米北面了!

据说看了这些,再也没人争论南米北面了!

这张字母表居然可以吃!

25

这张字母表居然可以吃!