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薏米布丁蛋糕~~请您品尝
辅料 辅料
葡萄干50g
砂糖150g
黄油100g
做法 薏米布丁蛋糕的做法
1
100g 意大利大米、200g 牛奶、25克葡萄干、25克砂糖使用电饭煲或者高压蒸锅, 熟后,平铺到一个盘子上,大概1-2厘米厚,放入冰箱冷冻一会儿,取出,用圆形模具,刻出几个小圆米柱,备用。
薏米布丁蛋糕的做法步骤1
2
黄油和砂糖稍打发,分次加入鸡蛋,搅匀即可。
薏米布丁蛋糕的做法步骤2
3
加入粉状材料,稍搅匀,最后加入果汁搅匀即可。
薏米布丁蛋糕的做法步骤3
4
制作好面糊后,填入花型模具的三分之二处,在面糊中间插入小圆米柱,再用面糊覆盖填满。180度烤20分钟
薏米布丁蛋糕的做法步骤4
5
杏酱和鲜榨果汁 1:1,比如100克果酱,100克鲜榨果汁,用电磁炉和小锅熬成蜂蜜状,冷却备用。
薏米布丁蛋糕的做法步骤5
6
蛋糕烤好冷却后,用刷子把镜面刷在蛋糕表面。
薏米布丁蛋糕的做法步骤6

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