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一道美味又营养的休闲零食,不管是配粥,还是朋友们在一起小饮两口,都是不错的选择哦。
辅料 辅料
老卤水适量
十三香适量
生抽适量
麻油适量
盐适量
做法 香卤黄豆的做法
1
首先将黄豆放入清水中浸泡十二个小时,泡发、青椒切粒、红椒切粒。
香卤黄豆的做法步骤1
2
锅中准备好小半锅老卤水,加两勺十三香,加一勺盐,淋入适量生抽、滴入几滴麻油,然后倒入泡发的黄豆,煮至黄豆软烂后,捞出。
香卤黄豆的做法步骤2
3
准备一个碗,倒入黄豆,淋入适量生抽,麻油,加入红椒粒、青椒粒,搅拌均匀,就可以尽情享用了。
香卤黄豆的做法步骤3

小贴士

黄豆最好提前泡发,这样做起来会更省时间也更入味

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