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这口蒸肉,食后口齿留香,特别让人满足。
辅料 辅料
蒜子适量
葱适量
白糖适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
剁辣椒适量
生粉适量
做法 剁辣椒蒸排骨的做法
1
蒜子切末,葱切葱花,排骨砍成块。
剁辣椒蒸排骨的做法步骤1
2
准备好排骨,加入蒜末、小半勺白糖、小半勺盐、少许生抽、料酒、剁辣椒 搅拌均匀,加入生粉拌匀,腌制十分钟,然后将排骨放入盘中。
剁辣椒蒸排骨的做法步骤2
3
锅入清水,将排骨放入锅中,加盖,隔水蒸三十分钟。出锅后,撒上葱花。即可
剁辣椒蒸排骨的做法步骤3

小贴士

排骨,要选择肋排,比较容易入味容易熟。 蒸熟后的排骨会有很多肉汤,可以选择保留炖菜也可以选择弃之。

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