口口麻、口口辣，吃完了连嘴唇也跟着麻嗖嗖，超级过瘾！
主料
辅料料酒适量
葱白适量
姜适量
干辣椒适量
辣椒酱适量
麻椒适量
笋丝200g
盐适量
白糖适量
啤酒适量
麻辣啤酒虾的做法1 
首先将大明虾去头、去壳， 开背，去虾线。
2 
准备虾仁， 淋入料酒， 拌匀， 腌制30分钟
3 
葱白切花， 姜切末 ，干辣椒切节
4 
锅入油 ，放入麻椒、姜、葱、干辣椒， 爆香， 再放入辣椒酱 ，炒出红油， 倒入笋丝， 翻炒片刻 。
5 
放入虾仁， 炒至变色， 放入半勺盐 ，少许白糖， 倒入少量啤酒， 炒匀，吸收再倒入少量啤酒 炒至吸收 ， 最后加少量啤酒 翻炒片刻， 就可以出锅享用了
小贴士
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