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鸡腿肉质细嫩,先煎至金黄,再加入调味料进行焖煮,十分入味,这道三杯鸡腿,您喜欢吗?
辅料 辅料
姜适量
蒜子适量
葱适量
花雕酒适量
生抽适量
麻油适量
白糖适量
做法 三杯鸡腿的做法
1
首先将姜切片、蒜子切片、葱白切段。
三杯鸡腿的做法步骤1
2
锅中放入油,下入姜片、蒜片煸香,放入鸡腿,煎至颜色金黄。
三杯鸡腿的做法步骤2
3
倒入适量生抽,淋入花雕酒,滴入几滴麻油,加两勺白糖,盖上锅盖,大火煮开,转小火煮三十分钟,待汤汁收干,即可摆盘享用。
三杯鸡腿的做法步骤3

小贴士

焖煮期间可以打开盖子把鸡腿翻面焖煮片刻,这样表面也会上色,也会防止糊锅

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