吃香菇可提高人体免疫力，常吃对身体非常好哦！
辅料青椒适量
蒜子适量
生抽适量
白糖适量
水淀粉适量
胡椒粉适量
生粉适量
熘香菇段的做法1 
香菇去蒂、一开四切块，胡萝卜、青椒切菱形片，蒜子拍扁切末。
2 
准备碗，放入生抽、半勺白糖、蒜末、胡椒粉、水淀粉 拌匀备用。
3 
锅入小半锅开水，倒入香菇煮软，捞出，挤干水分。准备香菇，放入两勺生粉 拌匀。
4 
油锅烧至八成热，下入香菇，炸至微黄，捞出。待油温升高，下入香菇复炸，捞出。
5 
锅留底油，放入胡萝卜，煸炒数秒，下入青椒，淋入料汁，倒入香菇，翻炒均匀。即可
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