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自制薯条,健康易学,小朋友非常喜欢哦~~
辅料 辅料
盐少许
番茄酱适量
做法 自制薯条的做法
1
土豆切长条,加适量盐,浸泡20分钟。
自制薯条的做法步骤1
2
沥干水分,下锅煮至八成熟。
自制薯条的做法步骤2
3
捞出晾干,用保鲜膜封好,放入冰箱冷冻至冻硬。
自制薯条的做法步骤3
4
冻好的薯条下入七成热的油锅炸至金黄出锅,配上番茄酱更好吃哦。
自制薯条的做法步骤4

小贴士

1、炸薯条的油温切勿太高,油温太高会将薯条炸糊,影响口感。将油温控制在7-8成热最合适。 2、喜欢吃香脆薯条的亲可将薯条复炸一次。

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