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以马斯卡彭芝士为主角的柔滑,以咖啡和杏仁酒带来的香浓……一层一层抹在海绵蛋糕上。一个提拉米苏口味的蛋糕,或者说一个蛋糕版本的提拉米苏,就完成了
辅料 辅料
香草精1小勺
细砂糖100g
浓咖啡100ml
意大利杏仁酒80ml
糖粉35g
做法 提拉米苏的做法
1
准备低筋面粉125g、黄油50g、香草精1小勺、细砂糖100g、鸡蛋4个
提拉米苏的做法步骤1
2
鸡蛋打散,与奶油混合。放入预热号的烤箱,180度烤30分钟。
提拉米苏的做法步骤2
3
入打奶机打发奶油,加入可可粉搅拌均匀。
提拉米苏的做法步骤3
4
蛋糕坯取出,切成两层,刷上意大利杏仁酒,奶油。
提拉米苏的做法步骤4
5
裱花,撒上可可粉即可。
提拉米苏的做法步骤5

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无特殊技巧

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