酸辣下饭~好吃的家常菜！
主料
辅料姜适量
蒜子适量
朝天椒适量
豆豉适量
蒸鱼豉油适量
味椒盐适量
口味豆角碎的做法1 
豆角泡入淡盐水，浸泡三十分钟，再切碎。姜切末，蒜子拍扁切末，朝天椒切圈。
2 
油锅烧至八成热，下入豆角，炸至翠绿捞出。
3 
锅入油，放入姜、蒜子、豆豉、朝天椒 爆香，倒入豆角 翻炒片刻，放入味椒盐、蒸鱼豉油，拌匀。即可
小贴士
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