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嗨~~大家好,我是可爱以梦,清蒸螃蟹是我的视频首秀,简单易学,原汁原味~•你喜欢的话就多多关注我~~
辅料 辅料
白砂糖5g
盐3g
姜末5g
葱末3g
蒜末5g
酱油适量
做法 清蒸螃蟹的做法
1
首先把两个大夹子去掉,把青蟹外壳刷洗干净,拨开蟹壳去掉鳃,再去掉壳里面的内脏。
清蒸螃蟹的做法步骤1
2
对中切开,去掉蟹的泥肠。
清蒸螃蟹的做法步骤2
3
大夹子剪掉尖刺,防止食用时刺到了。
清蒸螃蟹的做法步骤3
4
将螃蟹摆入盘中。
清蒸螃蟹的做法步骤4
5
调汁:油、盐、白砂糖、姜末、蒜末、酱油混合均匀,淋在蟹上。
清蒸螃蟹的做法步骤5
6
沸水后入锅,盖盖子,用大火煮12分钟。
清蒸螃蟹的做法步骤6
7
蒸熟后洒上葱末立即出锅,即可。
清蒸螃蟹的做法步骤7

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