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辅料 辅料
木耳适量
豆瓣酱适量
生抽适量
盐适量
白糖适量
做法 四锅豆腐的做法
1
老豆腐切片,洋葱切片,红辣椒切片,水发木耳撕成小朵。
四锅豆腐的做法步骤1
2
锅入油,下入豆腐片,煎至两面金黄
四锅豆腐的做法步骤2
3
加入豆瓣酱,煎出红油,放入洋葱、红椒、木耳、适量生抽、半勺盐和少许白糖,倒入适量清水,大火烧开转小火煮至汤汁收干,即可
四锅豆腐的做法步骤3

小贴士

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