
红烧口蘑



其实素菜真是不错,只要你花点心思,素食一样能让你淹没在米饭中!


酱油适量
蚝油适量
胡椒粉适量
白糖适量
葱适量

1 
白蘑菇去蒂切片,葱切葱花。

2 
锅入清水,烧开后, 倒入蘑菇片,焯熟捞出。

3 
锅入油,倒入蘑菇片,翻炒片刻,放入蚝油、酱油 炒匀,加入清水、少许白糖、胡椒粉。待汤汁收干,加入葱花拌匀,即可

小贴士
蘑菇本身有土腥味的,所以要焯下比较好
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