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最基本的蛋与米饭,配上虾仁,加上青豆,玉米粒,胡萝卜与火腿肠---如此多样的内容,色彩诱人,营养当然也丰富!
辅料 辅料
葱适量
米饭适量
盐适量
鲜味汁适量
胡椒粉适量
做法 扬州炒饭的做法
1
虾仁切粒,胡萝卜切粒、火腿肠切粒,葱切葱花。
扬州炒饭的做法步骤1
2
碗里打入两个鸡蛋,打散。
扬州炒饭的做法步骤2
3
锅入油,放入火腿 翻炒。 加入虾仁炒至变熟,捞出。再放入青豆、胡萝卜、玉米粒翻炒片刻,加入少许清水炒熟,捞出。
扬州炒饭的做法步骤3
4
锅入油,倒入鸡蛋炒散,再放米饭炒均匀,放一勺半盐炒匀,加入虾仁、火腿、玉米粒、胡萝卜、青豆,淋入鲜味汁调味,放少许胡椒粉、葱花拌匀,出锅即可
扬州炒饭的做法步骤4

小贴士

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