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鲫鱼的小刺有很多,吃的时候千万要小心哦~~
辅料 辅料
姜适量
葱适量
白糖50g
料酒75g
酱油150g
香醋150g
芝麻油40g
做法 酥鲫鱼的做法
1
葱切十厘米的长段,姜切片。
酥鲫鱼的做法步骤1
2
砂锅里放入部分葱,垫底,将鲫鱼背朝下放入。
酥鲫鱼的做法步骤2
3
再放剩余的葱,放入白糖、料酒、酱油、香醋、芝麻油,盖锅盖,小火煲两个小时。
酥鲫鱼的做法步骤3
4
等到鱼骨酥软,汤汁浓稠,即可。
酥鲫鱼的做法步骤4

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