
银牙炒蛋



清淡却不失美味的菜肴~~

盐适量
剁辣椒适量

1 
首先将绿豆芽去头去尾,青椒切丝。

2 
打入三个鸡蛋,放半勺盐,打散备用。

3 
锅入油,倒入鸡蛋液,炒散,盛出。

4 
锅再入油,放入青椒、绿豆芽,翻炒片刻,放半勺盐,两勺剁辣椒炒软。

5 
再倒入鸡蛋,炒匀即可。

小贴士
1.剁辣椒含盐分,放入的时候,酌量添加食盐用量。 2.鸡蛋不必炒过熟,微微凝固即可。
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