清淡却不失美味的菜肴~~
辅料盐适量
剁辣椒适量
银牙炒蛋的做法1 
首先将绿豆芽去头去尾，青椒切丝。
2 
打入三个鸡蛋，放半勺盐，打散备用。
3 
锅入油，倒入鸡蛋液，炒散，盛出。
4 
锅再入油，放入青椒、绿豆芽，翻炒片刻，放半勺盐，两勺剁辣椒炒软。
5 
再倒入鸡蛋，炒匀即可。
小贴士
1.剁辣椒含盐分，放入的时候，酌量添加食盐用量。 2.鸡蛋不必炒过熟，微微凝固即可。
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