
油泼金针菇



一道油泼金针菇,清淡爽口,你喜欢吗?


红尖椒少许
蒜子少许
葱少许
盐少许
酱油适量

1 
先将金针菇去根,蒜子拍扁切末,葱切粒,红尖椒切粒。

2 
锅入小半锅清水,倒入金针菇,放半勺盐,焯熟,捞出。

3 
再倒入油,下入红尖椒,爆香。

4 
准备金针菇,放上蒜末、葱粒,淋上酱油,再淋上热油 就完成了!

小贴士
金针菇小朋友吃的话,一定要切小段,免得扯喉。
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