素鸡为黄豆制品，包含有大豆所有的营养成分。韭菜烧素鸡，外酥里嫩，味鲜下饭
辅料生抽适量
盐适量
辣椒酱适量
孜然粉适量
韭香孜然素鸡的做法1 
首先将素鸡切片， 韭菜切碎 。
2 
锅入油， 倒入素鸡 ，煎至两面金黄， 放1勺盐， 淋入生抽 ，加入少量清水 ，盖上锅盖 ，焖3分钟。
3 
再放入韭菜，加2勺辣椒酱，炒匀 。
4 
最后放入孜然粉 ，拌匀 ，即可享用！
小贴士
1、韭菜不宜同白酒、蜂蜜、牛肉同食。 2、痛风患者及血尿酸高者忌食豆制品。
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