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鲫鱼汤洁白汤汁浓稠,味道鲜美。
辅料 辅料
姜片适量
葱白适量
香菇适量
胡椒粉适量
盐适量
香菜适量
料酒适量
做法 鲫鱼豆腐草菇汤的做法
1
豆腐切块, 姜切片 ,草菇切片 , 香菇切段, 葱白切段。
鲫鱼豆腐草菇汤的做法步骤1
2
3、锅入油 ,下入鲫鱼 ,煎至两面金黄 ,放入姜片、葱段、草菇 ,淋入料酒 , 倒入半锅清水 。
鲫鱼豆腐草菇汤的做法步骤2
3
4、盖上锅盖 ,大火烧开后 转小火煮5分钟 。
鲫鱼豆腐草菇汤的做法步骤3
4
5、撇去浮沫 ,倒入豆腐 ,撒入胡椒粉 ,放2勺盐 ,继续煮 10分钟 ,至汤汁变白, 撒上香菜, 即可出锅!
鲫鱼豆腐草菇汤的做法步骤4

小贴士

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