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夏天最解暑的绿豆冰棒,做法简单,小时候的记忆~赶紧来试试吧!
辅料 辅料
糯米粉适量
炼乳适量
蜂蜜适量
做法 自制绿豆冰棒的做法
1
绿豆洗净,泡水半小时。然后倒入锅中,加凉水3~4升,大火烧开。
自制绿豆冰棒的做法步骤1
2
糯米粉+水,调成糊。倒入绿豆锅中,边倒边搅拌均匀。
自制绿豆冰棒的做法步骤2
3
倒入蜂蜜,加入炼乳,煮至粘稠,静置晾凉。
自制绿豆冰棒的做法步骤3
4
把绿豆糯米糊倒入冰棒模具,最上端留少许空隙,因为冻后会膨胀。放入冰箱,冷冻四小时后取出。
自制绿豆冰棒的做法步骤4
5
脱模,即可食用!(脱模方法见视频中)
自制绿豆冰棒的做法步骤5

小贴士

无特殊技巧

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