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营养健康又美味!甩肯德基油条几条街!要不要试试看?
辅料 辅料
酵母粉5g
盐3g
做法 自制油条的做法
1
酵母粉用50ml清水化开.
自制油条的做法步骤1
2
面粉中放入盐,淋入化开的酵母水,再倒入160ml清水,揉成面团,用保鲜袋密封,然后将面团放在温暖的地方。
自制油条的做法步骤2
3
待面团发酵至原来2倍大时,将面板上抹油,取出面团搓成长条,然后切成2cm左右的宽长条剂子。
自制油条的做法步骤3
4
锅中入油,烧至8成热,两两相叠,用筷子压一下 ,使其粘连在一起,顺势拉扯一把,让它变苗条。
自制油条的做法步骤4
5
将油条生胚下锅,炸制过程中要不断翻动,使油条的每一面都受热均匀,直至色泽金黄,外酥内软,即可出锅享用啦!
自制油条的做法步骤5

小贴士

面团别发得过久。

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