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“一清(青)二白”的小葱拌豆腐,色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口,制作简单,赶紧动手吧!
辅料 辅料
麻油适量
生抽适量
做法 小葱拌豆腐的做法
1
首先将水豆腐切片、葱切葱花。
小葱拌豆腐的做法步骤1
2
锅中倒入清水,待水快开时,倒入豆腐,烫两分钟后,捞出。
小葱拌豆腐的做法步骤2
3
接着来调碗汁:准备一个小碗,倒入适量生抽、麻油,搅拌均匀。
小葱拌豆腐的做法步骤3
4
将烫好的豆腐放入碟中,淋入调好的碗汁,撒上葱花,一道小葱拌豆腐就制作完成啦。
小葱拌豆腐的做法步骤4

小贴士

豆腐要烫一下,可以去掉豆腥味还能消灭细菌。

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