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韭菜脆嫩,鸡蛋嫩滑爽口,还有淡淡的清香扑鼻而来,一道韭菜炒鸡蛋,令人心情愉悦,您还等什么呢?
辅料 辅料
盐适量
做法 韭菜炒鸡蛋的做法
1
首先将洗好的韭菜切段。
韭菜炒鸡蛋的做法步骤1
2
准备好一个碗,将鸡蛋打入碗中,加一勺盐,搅打均匀。
韭菜炒鸡蛋的做法步骤2
3
锅中倒入油,将蛋液倒入锅中,炒至蛋花状,即可捞出。
韭菜炒鸡蛋的做法步骤3
4
接着倒入韭菜,翻炒片刻,再加入炒好的鸡蛋,均匀翻炒后,加小半勺盐调味,翻炒至香味溢出,即可出锅食用。
韭菜炒鸡蛋的做法步骤4

小贴士

1、炒鸡蛋的时候,火一定要小 2、炒鸡蛋一般是不用放鸡精的

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