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芹菜 够凉血去燥,花生益气补血,还能够补充蛋白质,老少皆宜,制作简单方便,您学会了吗?
辅料 辅料
麻油适量
盐适量
花椒粒适量
香醋适量
白糖适量
鲜味酱油适量
香叶适量
桂皮适量
八角适量
做法 花生拌芹菜的做法
1
首先将芹菜切段。
花生拌芹菜的做法步骤1
2
锅中倒入小半锅清水,下入香叶、桂皮、八角、花椒粒,加一勺盐,然后加入花生米,盖上锅盖,大火煮开后,小火煮三十分钟,捞出。
花生拌芹菜的做法步骤2
3
锅中倒入热水,水开时,将芹菜倒入锅中,焯熟后,捞入凉水中。
花生拌芹菜的做法步骤3
4
准备好碗,倒入花生米、芹菜,淋入适量香醋、鲜味酱油,加入半勺白糖,滴少量麻油,拌均匀,一道清凉的花生拌芹菜就可以享用啦!
花生拌芹菜的做法步骤4

小贴士

芹菜焯烫可在水中加点盐再过凉水,可使芹菜碧绿爽脆。

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