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鱼蛋的鲜香加上咖喱的异域风情,再用色彩艳丽的红椒粒和香葱末加以点缀,这道咖喱鱼蛋可谓是美味至极。您学会了吗?
辅料 辅料
盐适量
咖喱适量
白糖适量
生粉适量
牛奶适量
做法 咖喱鱼蛋的做法
1
首先将洋葱切碎,蒜子切成蒜米状。
咖喱鱼蛋的做法步骤1
2
锅中倒入清水,加入鱼蛋,用大火煮开,改小火煮十分钟后,捞出。
咖喱鱼蛋的做法步骤2
3
锅中放油,将蒜米、洋葱用大火煸炒,接着加入咖喱翻炒,再放入鱼蛋翻炒均匀,然后加入适量清水。
咖喱鱼蛋的做法步骤3
4
煮五分钟后加入半勺盐,半杯牛奶,少许水淀粉,边煮边收汁就制作完成了。
咖喱鱼蛋的做法步骤4

小贴士

1、鱼丸可以从超市买现成的,很方便。 2、加入一些牛奶炖烧咖喱,咖喱的风味更加美味。 3、咖喱鱼蛋汤汁要适当的多一些,裹着咖喱汁的鱼丸会更有滋味。

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