清新的素食，配上下饭的鱼香味道，豆腐Q劲、爽脆，一道时尚的鱼香千叶豆腐丝是非常适合素食主义者的首选哦！
主料
辅料水发木耳适量
青椒适量
胡萝卜100g
蒜子适量
干辣椒适量
生粉适量
陈醋适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉适量
白糖适量
鱼香千叶豆腐丝的做法1 
首先将千叶豆腐切丝，胡萝卜切丝，水发木耳去蒂切丝，青椒切丝，蒜子切末，干辣椒切节。
2 
准备好豆腐丝，加入一勺生粉，拌匀备用。
3 
准备一个碗，倒入适量酱油，加一勺盐、三勺白糖、少量陈醋、撒少许胡椒粉、加入蒜末，拌匀。
4 
锅中倒入油，下入干辣椒炒香，再入豆腐丝，翻炒片刻，接着将胡萝卜丝倒入锅中，翻炒数秒后，下入木耳丝、青椒丝均匀翻炒，再倒入调好的鱼香汁，翻炒至断生，香味溢出，即可出锅享用。
小贴士
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