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鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等人体所需要的矿物质,而胡萝卜能够提供丰富的维生素A,两者相结合,营养全面,清爽可口,你也动手试试吧!
辅料 辅料
麻油适量
盐适量
葱适量
胡椒粉适量
料酒适量
做法 胡萝卜炒鸡蛋的做法
1
首先将胡萝卜切丝、葱叶切成葱花。
胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤1
2
将鸡蛋打入碗中,加入一勺盐,撒少许胡椒粉、加入几滴麻油、适量料酒,搅打至蛋液蓬松。
胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤2
3
锅中倒入油,烧热,将胡萝卜下锅,加入小半勺盐,翻炒至胡萝卜变软后,将蛋液倒入锅中。
胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤3
4
翻炒成蛋花状后,接着加入葱花,均匀翻炒就可以出锅品尝啦!
胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤4

小贴士

无特殊技巧

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