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雪里红炒肉末是一道非常下饭的家常菜,加入小米椒,鲜辣的口感,品尝之下,让人爽极啦!
辅料 辅料
蒜子适量
盐适量
酱油适量
小米椒适量
做法 雪里红炒肉末的做法
1
首先将蒜子切末、小米椒切圈。
雪里红炒肉末的做法步骤1
2
锅中倒入适量清水,水开时,放入雪里红,焯熟,捞出过凉水,然后切碎。
雪里红炒肉末的做法步骤2
3
锅中放入油,倒入肉末,翻炒变色时,下入蒜末煸香,加入雪里红翻炒。
雪里红炒肉末的做法步骤3
4
然后加一勺盐,倒入少量酱油,翻炒调味,再下入小米椒,均匀翻炒片刻,即可出锅品尝。
雪里红炒肉末的做法步骤4

小贴士

雪里红要要挤干水份再炒

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