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一道酸辣鸡丁,鲜咸醇香,酸辣适口,美味下饭,品尝一口,绝对好吃得让您停不下来哦!
辅料 辅料
姜适量
葱适量
辣椒酱适量
料酒适量
酱油适量
白醋适量
盐适量
白糖适量
干辣椒适量
红椒适量
青椒适量
做法 酸辣鸡丁的做法
1
首先将鸡腿去骨,切丁、青椒滚刀切块、红椒滚刀切块、干辣椒切节、姜切片、葱白切段。
酸辣鸡丁的做法步骤1
2
锅中放入油,下入鸡丁,翻炒变熟后,捞出。
酸辣鸡丁的做法步骤2
3
锅中放入油,下入姜片、葱段煸炒数秒,加入干辣椒、根据个人口味加入辣椒酱炒红锅底。
酸辣鸡丁的做法步骤3
4
接着将鸡块倒入锅中翻炒,随后入青椒、红椒,淋入适量料酒、酱油、白醋,加半勺盐,少许白糖,翻炒调味,即可出锅,装盘享用。
酸辣鸡丁的做法步骤4

小贴士

先把鸡丁放到锅里炒干水分

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