搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
茄汁颜色红红火火,顿时就能让人食欲倍增。
辅料 辅料
香菜适量
盐适量
五香粉适量
葱适量
面粉适量
番茄酱适量
水淀粉适量
做法 茄汁素丸子的做法
1
首先将去皮胡萝卜切片,再改刀切丝,葱切末,香菜切末,馒头切粒。
茄汁素丸子的做法步骤1
2
准备一个碗,加入四勺面粉,倒入胡萝卜丝,馒头粒,打入两个鸡蛋,加半勺五香粉,倒入适量清水,拌至糊状,再放入葱末、香菜末,搅拌均匀。
茄汁素丸子的做法步骤2
3
锅中倒入油,烧至七成热,将调好的萝卜丝揉成丸子,下入油锅中,炸至颜色金黄,表皮焦脆,捞出。
茄汁素丸子的做法步骤3
4
准备一个小碗,倒入两勺番茄酱,加一勺白醋,一勺白糖,少许盐,倒入少量清水,搅拌均匀,番茄汁就调好了。
茄汁素丸子的做法步骤4
5
锅留底油,倒入调好的番茄汁,煮开后,淋入适量的水淀粉,收汁至粘稠,再倒入丸子,翻拌均匀,即可出锅装盘。
茄汁素丸子的做法步骤5

小贴士

茄汁调好后可以尝一尝,适合自己的口味才好,然后再放入水淀粉调成汁

收藏 3626收藏
分享至