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菠萝炒饭色彩斑斓艳丽,食材丰富,酸酸甜甜,还有一股菠萝的清香味道,如同把多彩的季节都装入碗中了,是不是非常养眼呢!
辅料 辅料
酱油适量
盐适量
鸡蛋1个
猪瘦肉30g
生玉米粒30g
青豆30g
胡萝卜30g
做法 菠萝炒饭的做法
1
首先将菠萝肉挖出,切粒,留壳备用。胡萝卜切粒,猪瘦肉切粒。
菠萝炒饭的做法步骤1
2
准备一个碗,将鸡蛋磕入碗中,搅打至蛋液蓬松。
菠萝炒饭的做法步骤2
3
锅中倒入清水,放入青豆、玉米、胡萝卜粒,煮熟,捞出。
菠萝炒饭的做法步骤3
4
锅中倒入油,下入猪肉粒,炒至变色后,倒入适量酱油,下入青豆、玉米、胡萝卜粒,翻炒片刻后装出。
菠萝炒饭的做法步骤4
5
再倒入鸡蛋液,翻炒成蛋花状,倒入米饭,炒散;接着倒入青豆、玉米、胡萝卜粒,加一勺盐、少量食用油,最后加入菠萝肉,翻炒均匀,盛入菠萝壳内,就大功告成了!
菠萝炒饭的做法步骤5

小贴士

菠萝中间开边,用小刀在里面打格子,别太浅,要不里面的肉挖不出来,别过头,要不菠萝的皮会破掉,然后用小刀从侧边开始挑出果肉。

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