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金衣五彩炒饭

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好豆
这道金衣五彩炒饭,最大的特色是将装饭的器皿改成了果壳,美味的炒饭中,还带有淡淡的橙子清香,别出心裁,创意十足!
辅料 辅料
橙子1个
盐适量
生抽适量
胡椒粉适量
麻油适量
胡萝卜30g
玉米粒适量
火腿肠30g
青椒10g
红椒10g
做法 金衣五彩炒饭的做法
1
首先将胡萝卜切粒、火腿肠切粒、红椒切粒、青椒切粒、葱切葱花。
金衣五彩炒饭的做法步骤1
2
准备一个碗,磕入一个鸡蛋,搅打散。
金衣五彩炒饭的做法步骤2
3
将橙子切掉五分之一,将果肉挖出来,留果壳,将果壳边缘切成锯齿状备用。
金衣五彩炒饭的做法步骤3
4
锅中放入油,下入火腿肠、玉米粒、胡萝卜炒熟,接着倒入鸡蛋液,翻炒至有些成型时,放入米饭炒散,加一勺半盐,撒少许胡椒粉,淋入适量麻油、生抽翻炒调味。
金衣五彩炒饭的做法步骤4
5
随后下入青椒、红椒,翻炒片刻,加入葱花,拌匀,盛入橙子壳做的器皿中,享用即可。
金衣五彩炒饭的做法步骤5

小贴士

1.橙子切之前揉一下,方便取肉 2.挖橙肉时,顺着它的边上挖,小心不要挖破了 3.炒米饭时,加一点点水,米饭就容易松散了 4.要颜色鲜艳的话,少加点酱油 5.蔬菜不要炒过火了,以免营养流失,颜色也不好看了

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