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在炎热的季节,一道清爽的白萝卜海带排骨汤,绝对是你餐桌上必不可少的营养靓汤哦,赶紧动手试试吧!
辅料 辅料
料酒适量
盐适量
葱适量
姜适量
海带适量
做法 白萝卜海带排骨汤的做法
1
首先将白萝卜切片、将海带放入清水中泡发切块、姜切片、葱白切段、排骨砍成块。
白萝卜海带排骨汤的做法步骤1
2
锅中倒入清水,将排骨倒入锅中焯水,变色后捞出。
白萝卜海带排骨汤的做法步骤2
3
锅中倒入清水,将排骨下锅,加少量料酒,下入姜片、葱段,盖上锅盖,炖一个小时后,再加入白萝卜,加入海带,加盖,继续炖十分钟。
白萝卜海带排骨汤的做法步骤3
4
炖好后加一勺半盐,拌均匀,再焖两分钟,就可以出锅享用了!
白萝卜海带排骨汤的做法步骤4

小贴士

1.排骨焯水是为了去除血污异味。 2.海带和白萝卜不适合脾胃虚弱者,应减少使用。 3.当服用参类滋补药时忌食白萝卜,以免影响疗效。 4.白萝卜也不易与胡萝卜一起吃,可破坏白萝卜中的维生素C。

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