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紫薯银耳羹是一道营养极其丰富的甜品,味道香甜,颜色鲜艳,让人食欲大增,大家不妨试着做一下!
辅料 辅料
冰糖少许
做法 紫薯银耳羹的做法
1
首先将去好皮的紫薯切成粒。银耳泡入清水三十分钟,去蒂切成块,鲜百合去头去尾,剥开。
紫薯银耳羹的做法步骤1
2
锅中倒入小半锅清水,将紫薯隔水蒸二十分钟,取出。
紫薯银耳羹的做法步骤2
3
锅中倒入小半锅清水,水开后下入银耳,盖上锅盖,煮四十分钟。
紫薯银耳羹的做法步骤3
4
再倒入紫薯,放入三勺冰糖,最后下入百合,盖上锅盖,继续煮五分钟,就可以装出享用了。
紫薯银耳羹的做法步骤4

小贴士

煮银耳可用高压锅,能更好更快煮出胶来。

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