这道糯香玉米排骨，在蒸好的排骨上，还加入了金黄的玉米粒，口味鲜嫩，色彩亮丽，而且营养也更加丰富哦！
辅料姜适量
料酒适量
盐适量
老抽适量
生姜适量
糯香玉米排骨的做法1 
首先将糯米泡水三十分钟、排骨砍成块、姜切片。
2 
锅中倒入小半锅清水，下入排骨，加入姜片，淋入适量料酒，焯去血水，捞出，入凉水洗净。
3 
准备好排骨，加一勺半盐，淋入适量料酒、老抽拌匀，腌制二十分钟后，倒入糯米拌匀，再加入玉米粒拌匀。
4 
置于准备好的蒸锅内，隔水蒸五十分钟，即可。
小贴士
1、糯米要提前泡发，加了排骨混合均匀后才易蒸透。 2、糯米中可加少许食盐。
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