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咖喱在东南亚许多国家中,是必备的重要调料之一,一道别具风情的咖喱土豆,色泽金黄、明亮,土豆酥糯,鲜香适口,您喜欢吗?
辅料 辅料
油适量
牛奶适量
咖喱2块
盐适量
白糖适量
做法 咖喱土豆的做法
1
我们今天要准备的食材有土豆200克、洋葱50克、胡萝卜50克、青豆、咖喱、盐、白糖、牛奶适量。
咖喱土豆的做法步骤1
2
首先将土豆切块,放入清水中浸泡、洋葱切丁、胡萝卜切丁。
咖喱土豆的做法步骤2
3
锅中倒入小半锅油,烧至七成热时,下入土豆,炸至颜色金黄后捞出。
咖喱土豆的做法步骤3
4
锅中倒入油,下入洋葱,煸炒数秒后,加入胡萝卜、青豆、土豆,接着倒入适量清水,加入咖喱,加半勺盐,少许白糖调味,盖上锅盖,小火焖十分钟。
咖喱土豆的做法步骤4
5
然后倒入少量牛奶,翻炒收汁,就可以出锅享用啦!
咖喱土豆的做法步骤5

小贴士

1、土豆切块要大小均匀 2、咖喱块里含有多种调理,就不要再添加任何调料了

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