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夏日里的露台是我最爱去的地方,许多花都开了,绣球、海棠、红双喜争先斗艳……花丛中摆弄着碗碟,再累都不觉得。红艳艳的泡椒,辣中透着鲜味,泡姜的加入让辣味多了一层味道,既去腥又提味,让鲜嫩的鱼肉回味无穷
辅料 辅料
红泡椒适量
泡姜适量
食用油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
生抽适量
做法 泡椒蒸鲳鳊的做法
1
准备好所需的食材
泡椒蒸鲳鳊的做法步骤1
2
将葱切成小段和末、将姜切成片和丝、蒜切成末备用
泡椒蒸鲳鳊的做法步骤2
3
将泡姜切成末倒入泡椒中拌匀,泡姜的卤汁也要倒进去哦
泡椒蒸鲳鳊的做法步骤3
4
将鲳鳊鱼处理干净后,撒适量盐抹匀
泡椒蒸鲳鳊的做法步骤4
5
然后在盘中放入三片生姜、然后放入鲳鳊
泡椒蒸鲳鳊的做法步骤5
6
依次放入泡椒、泡姜;倒入适量生抽、植物油
泡椒蒸鲳鳊的做法步骤6
7
放入蒸箱中,选择蒸鱼模式,85度,12分钟左右
泡椒蒸鲳鳊的做法步骤7

小贴士

根据鱼的大小来判断蒸鱼的时间,盐不要放的太多

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