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辅料 辅料
食用油适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
水适量
冰糖适量
料酒适量
花椒适量
八角10.0克
香叶适量
姜适量
葱花适量
做法 土豆红烧肉😊的做法
1
五花肉洗净。焯水。取出洗净浮沫。切块备用
土豆红烧肉😊的做法步骤1
2
放入高压锅内
土豆红烧肉😊的做法步骤2
3
加入桂皮1小段,八角2个,花椒6颗,香叶1片,姜3片
土豆红烧肉😊的做法步骤3
4
加入冰糖,料酒,酱油,加水没过肉块
土豆红烧肉😊的做法步骤4
5
高压锅上汽后压半个小时
土豆红烧肉😊的做法步骤5
6
高压锅烧肉的期间准备土豆:去皮切滚刀块。慢慢炒熟至表面发粘后取出备用
土豆红烧肉😊的做法步骤6
7
高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁。
土豆红烧肉😊的做法步骤7
8
汤汁收浓后放入土豆块翻炒至汤汁几乎收干即可
土豆红烧肉😊的做法步骤8
9
装盘,撒上少许葱花,完成!
土豆红烧肉😊的做法步骤9

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