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胡萝卜香芹

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嘟嘟熊吃货日记
小时候每年到了春头,嘟妈都会把香芹和胡萝卜、肉末一起做菜,美曰“开心小快炒”,吃起来清爽开胃,全家都超级爱吃。 也许,是嘟妈做的好,我一直觉得香芹是个很好的食材,不仅搭配什么没里面都很有味道,而且有除烦,平肝,清热,降血压,治便秘之效。 香芹和胡萝卜当然可以放一起炒,这是两种很好的配伍食材,不仅营养价值很高而且都有助于抗癌防癌! 今天,嘟嘟熊就来做这道简单营养菜-胡萝卜香芹。 清新好下饭,吃得越多气色越好哟!
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒5g
生抽10g
蒜末10g
做法 胡萝卜香芹的做法
1
香芹摘掉叶子,洗净切小丁;胡萝卜去皮切小丁
胡萝卜香芹的做法步骤1
2
将胡萝卜倒入开水中焯1分钟捞出
胡萝卜香芹的做法步骤2
3
锅中倒油烧热,倒入肉末、料酒翻炒至变色盛出备用
胡萝卜香芹的做法步骤3
4
锅中倒入少许油,倒入蒜末炒香,将胡萝卜、香芹下锅翻炒1分钟
胡萝卜香芹的做法步骤4
5
加入肉末、生抽、盐翻炒均匀即可
胡萝卜香芹的做法步骤5
6
铛铛铛~胡萝卜香芹完成了!
胡萝卜香芹的做法步骤6

小贴士

详情见视频。

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