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吃小龙虾的时候不能玩手机有利于社交?你们想过手机的感受吗,手机失宠了会不开心的!来个小龙虾披萨,边吃边用手机消消毒!
辅料 辅料
盐3g
橄榄油5g
水80g
花椒适量
干辣椒适量
蒜瓣适量
姜片适量
做法 小龙虾披萨的做法
1
小龙虾洗刷干净
小龙虾披萨的做法步骤1
2
锅中放油,加入蒜瓣、姜片、花椒、干辣椒炒香
小龙虾披萨的做法步骤2
3
入洗净的小龙虾翻炒加入稀释的卤水煮开,小火煮15分钟后浸泡1小时
小龙虾披萨的做法步骤3
4
剥开小龙虾,去虾线
小龙虾披萨的做法步骤4
5
将面粉、泡打粉、盐、水混合,揉成一个表面光滑的面团
小龙虾披萨的做法步骤5
6
送入冰箱冷藏室冷藏松弛15分钟
小龙虾披萨的做法步骤6
7
将面团擀成8寸圆饼
小龙虾披萨的做法步骤7
8
在烤盘上涂抹一层橄榄油,将饼皮放入,用叉子在面团上戳些小洞
小龙虾披萨的做法步骤8
9
涂上披萨酱,铺上一层芝士片
小龙虾披萨的做法步骤9
10
口蘑切片,黄、红、青椒、洋葱切圈,依次铺到饼皮上
小龙虾披萨的做法步骤10
11
撒上马苏里拉芝士和小龙虾
小龙虾披萨的做法步骤11
12
放4入预热好的烤箱,250度热风烤模式,烤10分钟即可
小龙虾披萨的做法步骤12
13
~
小龙虾披萨的做法步骤13

小贴士

1.买来的小龙虾一定要刷洗干净,味道重些的小伙伴可以延长小龙虾的浸泡时间。 2.擀好的饼皮记得用打孔的器具戳些小洞,防止在烤制的过程中饼皮鼓起。 3.洋葱圈和彩椒圈尽量切得薄一些会更方便码放。

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