搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像

蒜苔鱿鱼花

阅读 13321
收藏 527
评论 37
头像
嘟嘟熊吃货日记
蒜苔入菜,不仅散发清甜的蒜香,还有自身的爽脆口感,非常适口。今天,嘟嘟熊就用它和鱿鱼花来个组合-蒜苔鱿鱼花,分享给你们。 鱿鱼本身营养价值非常高,脂肪含量又极低,和蒜苔一起炒,蒜苔的清香中和鱿鱼的鲜香,同时起到去腥的作用,这对于想吃荤又不想长肉肉的宝宝们,简直就是灵魂美味搭档~ 做起来很简单,鱿鱼花分三步走,焯水-煎炸-爆炒,这是好吃的关键。
辅料 辅料
油适量
盐适量
泡椒20克
干辣椒5克
姜片10克
料酒10克
生抽10克
白糖3克
做法 蒜苔鱿鱼花的做法
1
鱿鱼花洗净冷水入锅,加入姜片、料酒煮开,捞出沥干水分。这样能增加鱿鱼鲜味~
蒜苔鱿鱼花的做法步骤1
2
蒜薹切段,泡椒切圈。
蒜苔鱿鱼花的做法步骤2
3
锅中倒入足量的油,放入鱿鱼花煎炸两分钟。
蒜苔鱿鱼花的做法步骤3
4
另起锅热油,倒入泡椒炒香,放入鱿鱼花翻炒均匀。
蒜苔鱿鱼花的做法步骤4
5
放入蒜薹、干辣椒、生抽、白糖、盐,炒至蒜台断生即可。
蒜苔鱿鱼花的做法步骤5
6
铛铛铛~蒜台鱿鱼花完成了!辣辣的诱人~
蒜苔鱿鱼花的做法步骤6

小贴士

详情见视频。

收藏 527收藏
分享至