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据说来大姨妈的时候新陈代谢较高,是不易发胖的福利时段,所以这几天我一定会去享受几样平时想吃的高热量美食。当我努力锻炼了一周,遇上难得的cheat day,我也绝不会辜负自己。生活需要偶尔的放纵一下吧,你若是没有感受过挂满红油的肥羊卷从火锅里捞出放入嘴里的满足,或是没有体会过刚出锅的玉兰饼一口咬下的外脆里嫩加上热气和汁液的瞬间迸出,那请你放学后务必来我办公室好好聊聊。
辅料 辅料
葱姜末适量
盐适量
生抽15ml
热水适量
做法 猪肉玉兰饼的做法
1
将猪肉糜、葱姜末、生抽、糖和盐混合加入肉馅,搅拌均匀。
猪肉玉兰饼的做法步骤1
2
将糯米粉和面粉混合,用热开水(80度左右)揉成面团
猪肉玉兰饼的做法步骤2
3
用面团包入肉馅
猪肉玉兰饼的做法步骤3
4
捏成饼状
猪肉玉兰饼的做法步骤4
5
热油两面炸到金黄。
猪肉玉兰饼的做法步骤5
6
~
猪肉玉兰饼的做法步骤6

小贴士

1. 热开水的温度不需要太过准确,水烧开后可以马上使用,或者是放凉5-10分钟后也可以,但是温度太低了就不行了哦~ 2. 包入肉馅的时候一定要包紧,不要有漏洞,否则在炸的时候会出水飞溅。油的量没过了饼的一大半位置就够了,不需要盖过。 3. 糯米吃多了不易消化,肠胃不好的人不要吃太多哦!

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