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每天煮饭,每天都有剩米饭,吃完上顿的剩米饭,然后这顿的又变成了下顿的剩米饭…后来,发现一个解决剩米饭的好方法,将米饭中加入调料和海苔,然后揉成饭团,擀成薄片之后入烤箱烤成焦黄的的锅巴。从一个乏味的主食就变成了一份好吃的配搭,可以蘸酱直接入口或者是混搭入白粥。如果没有烤箱的可以油炸。
辅料 辅料
油1小勺
盐1小勺
糖1小勺
蛋液适量
做法 肉松海苔脆锅巴的做法
1
准备一晚剩米饭,倒入肉松。
肉松海苔脆锅巴的做法步骤1
2
加海苔碎,淋入少量油、少许盐和糖。
肉松海苔脆锅巴的做法步骤2
3
拌均匀。
肉松海苔脆锅巴的做法步骤3
4
案板铺上保鲜膜,倒入米饭,上面再盖上一层保鲜膜,擀平。
肉松海苔脆锅巴的做法步骤4
5
冷冻半小时,切块。
肉松海苔脆锅巴的做法步骤5
6
放入烤盘,刷上一层蛋黄液。
肉松海苔脆锅巴的做法步骤6
7
入烤箱220度30分钟。
肉松海苔脆锅巴的做法步骤7

小贴士

锅巴可以直接吃,泡汤吃或是蘸酱吃,做好了吃不完的记得密封保存噢!

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