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土豆是家里最常囤的食材,非常百搭多变,不同的做法,口感也会大不同,相比清爽香脆的口感,我更喜欢土豆的粉粉的感觉,油润细滑,这里分享2种我最通常的吃法。
辅料 辅料
香肠粒50g
玉米粒适量
蛋黄酱适量
盐适量
黑胡椒适量
牛奶1杯
生菜几片
做法 土豆碎的2种吃法的做法
1
土豆切块煮熟。
土豆碎的2种吃法的做法步骤1
2
压成泥,去皮。
土豆碎的2种吃法的做法步骤2
3
加入香肠粒、玉米粒和蛋黄酱,加少许盐、黑胡椒、牛奶
土豆碎的2种吃法的做法步骤3
4
拌匀后,用生菜包好,蘸番茄酱吃。
土豆碎的2种吃法的做法步骤4
5
方法二:土豆对半切开,顶部切十字形
土豆碎的2种吃法的做法步骤5
6
放入蒸笼蒸熟
土豆碎的2种吃法的做法步骤6
7
在顶部放上黄油,撒黑胡椒、蛋黄酱。
土豆碎的2种吃法的做法步骤7
8
完成
土豆碎的2种吃法的做法步骤8

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