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糕点就像人生,在不同时间加入同样的材料,终将会绽放。红丝绒非常特别,糕身通红,配上丝滑奶油,用糕点碎末装饰糕点,配上一杯咖啡,美好和美味共存。你们想吃吗?邮寄不了,只能馋你们一下了!
辅料 辅料
无盐黄油60g
细砂糖120g
全鸡蛋1个
柠檬汁7.5ml
细盐2.5ml
小苏打2.5ml
红曲粉150ml
糖粉75g
做法 红丝绒蛋糕的做法
1
无盐黄油60克打发,分次加入120克细砂糖打发
红丝绒蛋糕的做法步骤1
2
全蛋一个打散,分次加入。
红丝绒蛋糕的做法步骤2
3
再加入7.5ml柠檬汁。
红丝绒蛋糕的做法步骤3
4
全脂牛奶120ml分次加入,打发。
红丝绒蛋糕的做法步骤4
5
低筋粉150克、细盐2.5ml、小苏打2.5ml、红曲粉15ml混合
红丝绒蛋糕的做法步骤5
6
过筛入之前的混合碗中。
红丝绒蛋糕的做法步骤6
7
用刮刀翻拌均匀。
红丝绒蛋糕的做法步骤7
8
倒入模具
红丝绒蛋糕的做法步骤8
9
入烤箱,150度40分钟。
红丝绒蛋糕的做法步骤9
10
淡奶油150克、发酵黄油150克、糖粉75克混合拌匀,装入裱花袋。
红丝绒蛋糕的做法步骤10
11
用蛋糕来装饰蛋糕。
红丝绒蛋糕的做法步骤11
12
完成。
红丝绒蛋糕的做法步骤12

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