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我很喜欢吃蛋,但是总是不满足蛋的烹制方法。觉得这么有意思的食物应该可以做成百变的美食,如果你有了烤箱那它就有无限的想象空间。 这个鸟巢蛋的食谱其实是自创的,后来发现网上也有人做类似的东西。我把红薯和土豆放在磨具里面做成巢的样子,然后把蛋打入其中。入烤箱的20分钟,你可以刷牙洗脸,等到洗漱好了之后差不多也就烤完了,你可以装在油纸袋带走,也可以在家配上一杯牛奶,很适合普通上班族。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 火烧鸟巢蛋的做法
1
将红薯和土豆在烤箱中400华氏度烘烤20分钟
火烧鸟巢蛋的做法步骤1
2
冷却后去皮擦丝,在大碗中搅拌土豆丝,盐和油
火烧鸟巢蛋的做法步骤2
3
把混合丝堆在小烤碗里,按压中间做出一个洞
火烧鸟巢蛋的做法步骤3
4
烤箱220度烤20分钟。然后把鸡蛋打入小洞里
火烧鸟巢蛋的做法步骤4
5
返回烤箱200度烘烤15分钟左右
火烧鸟巢蛋的做法步骤5
6
叮~完成啦!可以装在油纸袋带走,也可以在家配上一杯牛奶,很适合普通上班族~
火烧鸟巢蛋的做法步骤6

小贴士

把鸟巢放入烤箱的时候,建议不要放得太上层,以免鸟巢的边边离烤箱上火太近变糊掉哦。

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