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一用筷子固定番茄,把番茄至于燃气灶上用火加热,主要反动时要受热均匀,看到番茄皮爆后即可剥皮。
辅料 辅料
番茄1个
洋葱适量
蒜子2颗
芝士碎少许
黑胡椒粉适量
白糖适量
做法 茄汁意大利面的做法
1
猪肉剁成丁。
茄汁意大利面的做法步骤1
2
洋葱切丁。
茄汁意大利面的做法步骤2
3
烤番茄。
茄汁意大利面的做法步骤3
4
番茄去皮,切丁、蒜子剁碎。
茄汁意大利面的做法步骤4
5
锅入油,倒入洋葱蒜子煸香,下入肉末。
茄汁意大利面的做法步骤5
6
翻炒变色后倒入番茄酱翻炒。
茄汁意大利面的做法步骤6
7
加适量水煮开,叫少许白糖调味,出锅备用。
茄汁意大利面的做法步骤7
8
准备一锅水,滴入少许橄榄油、盐煮开。
茄汁意大利面的做法步骤8
9
下入意面,煮八分钟盛出。
茄汁意大利面的做法步骤9
10
倒上做好的肉酱、芝士碎、黑胡椒。
茄汁意大利面的做法步骤10

小贴士

一用筷子固定番茄,把番茄至于燃气灶上用火加热,主要反动时要受热均匀,看到番茄皮爆后即可剥皮。

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