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白菜和豆腐,日常中最常见的两种食材,平时搭配的最多的应该就是白菜豆腐汤或者是白菜炖豆腐了吧。把炒香的香菇和压碎的豆腐混在一起,包在白菜里面,再简单地蒸一下就好了。 ღ 美味不一定需要复杂的食材,花点心思,最家常的食材也可以很出彩~
辅料 辅料
生抽1勺
香油半勺
盐1茶匙
做法 白菜豆腐卷的做法
1
白菜洗干净后剥开
白菜豆腐卷的做法步骤1
2
香菇洗干净去蒂切丁
白菜豆腐卷的做法步骤2
3
豆腐切块
白菜豆腐卷的做法步骤3
4
放在盘子里压碎
白菜豆腐卷的做法步骤4
5
白菜热水焯水后过凉水后沥干备用
白菜豆腐卷的做法步骤5
6
锅中热油,倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用
白菜豆腐卷的做法步骤6
7
将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀
白菜豆腐卷的做法步骤7
8
加一勺生抽、半勺香油、一茶匙盐搅拌均匀
白菜豆腐卷的做法步骤8
9
将调好的馅儿放在白菜叶上
白菜豆腐卷的做法步骤9
10
卷起来~
白菜豆腐卷的做法步骤10
11
蒸锅中的水烧开后,转中火蒸10分钟
白菜豆腐卷的做法步骤11
12
完成
白菜豆腐卷的做法步骤12

小贴士

白菜略煮片刻即可盛出,否则容易煮烂。

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