搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
【迷迭香】总觉得丸子特别讨喜,圆圆的,似乎代表着一种圆满。平时就喜欢吃各种丸子,特别是炸丸子,好吃是好吃,可是又怕长肉肉。这次送你健康又美味的珍珠糯米丸子。
辅料 辅料
豆腐适量
藕1节
葱2根
姜1块
枸杞几颗
料酒1勺
生抽1勺
糖1茶匙
盐1茶匙
胡椒粉1茶匙
香菇适量
做法 珍珠糯米丸子的做法
1
糯米泡水4小时。
珍珠糯米丸子的做法步骤1
2
枸杞洗干净浸泡5分钟。
珍珠糯米丸子的做法步骤2
3
莲藕切末。
珍珠糯米丸子的做法步骤3
4
豆腐切块,用勺子碾碎
珍珠糯米丸子的做法步骤4
5
香菇切末。
珍珠糯米丸子的做法步骤5
6
葱姜切末。
珍珠糯米丸子的做法步骤6
7
将藕末、香菇末、豆腐碎、肉末、姜末、葱末、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉备好。
珍珠糯米丸子的做法步骤7
8
混合搅拌均匀。
珍珠糯米丸子的做法步骤8
9
调好的馅儿捏成丸子,裹上糯米。
珍珠糯米丸子的做法步骤9
10
做好的丸子上面放上枸杞。
珍珠糯米丸子的做法步骤10
11
中火蒸30分钟,圆圆的丸子君就做好啦。
珍珠糯米丸子的做法步骤11

小贴士

糯米需要浸泡4小时。

收藏 8562收藏
分享至