
椒盐大虾



【迷迭香】味道从来都不是猜出来的,所有的尝试只是为了越来越清楚自己的口味。


红椒1根
葱1根
姜2片
蒜子3瓣
香菜1根
胡椒粉1茶匙
盐1茶匙

1 
葱姜蒜切末,香菜切末。

2 
红椒切丁。

3 
对虾剪掉须和爪开背挑出虾线黑线。

4 
锅中油烧至五成热,倒入大虾。

5 
炒至变色没有水分盛出备用。

6 
留下锅中油,倒入葱姜蒜末爆香。

7 
倒入红椒末,翻炒成汁儿。

8 
接着倒入虾,加入胡椒粉、盐沿翻炒均匀。

9 
出锅前大火收汁儿盛出。

小贴士
胡椒粉用白胡椒和黑胡椒都可以,根据自己口味来定
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